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5月22日，2023年烘焙展在上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心舉辦，擁有150多年歷史的法國(guó)奶酪巨頭貝勒集團(tuán)（Bel）攜旗下品牌Kiri高端乳制品亮相此次展會(huì)。

據(jù)悉，貝勒集團(tuán)于1865年成立于法國(guó)，是一家總部位于巴黎的家族企業(yè)。自公司的創(chuàng)始人Jules Bel起，Bel家族一直堅(jiān)持不懈打造頂尖優(yōu)質(zhì)奶酪和其他乳制品品牌，在全球享有盛譽(yù)。目前，集團(tuán)旗下差異化和國(guó)際知名品牌組合包括：The Laughing Cow®樂(lè)芝牛、Kiri®凱芮、 Babybel®小貝勒、Boursin®、Nurishh®、Pom'Potes®法優(yōu)樂(lè)和GoGo squeeZ®。全球擁有約60家子公司和29個(gè)生產(chǎn)基地，產(chǎn)品分銷(xiāo)到近120個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

據(jù)了解，此次展會(huì)上，Kiri以“高端乳制品的國(guó)產(chǎn)化風(fēng)潮”為主題，并對(duì)集團(tuán)新興地區(qū)高級(jí)副總裁Jean-Christophe Coubat高邦先生進(jìn)行了采訪，談到了Kiri厚乳國(guó)產(chǎn)新品上市，在中國(guó)烘焙和茶飲渠道加大推廣力度為此次產(chǎn)品參展的核心要點(diǎn)。深度分享了中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展的業(yè)務(wù)板塊，在中國(guó)的零售市場(chǎng)，山東君君乳酪進(jìn)行工業(yè)原料的生產(chǎn)及銷(xiāo)售，深耕餐飲市場(chǎng)，主要從獨(dú)有的烘焙技術(shù)和優(yōu)質(zhì)高端的烘培原料兩大優(yōu)勢(shì)打開(kāi)市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道。烘焙尤其注重干凈健康，這是關(guān)鍵，也是中國(guó)高端奶酪市場(chǎng)發(fā)展的一個(gè)重要趨勢(shì)。同時(shí)，也給消費(fèi)者提供更方便，更有創(chuàng)新的體驗(yàn)。

隨后，集團(tuán)大中華區(qū)奶酪業(yè)務(wù)總經(jīng)理，山東君君乳酪有限公司總經(jīng)理柏玉奎先生在媒體采訪中談到，法國(guó)乳制品集團(tuán)貝勒收購(gòu)山東君君乳酪有限公司，加大在中國(guó)的投資，開(kāi)始國(guó)產(chǎn)化乳制品的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)，用法國(guó)品牌的推力，克服不同產(chǎn)地化奶源的困難，推動(dòng)國(guó)產(chǎn)乳制品，提升品質(zhì)和消費(fèi)力。

關(guān)于品牌發(fā)展問(wèn)題，高邦先生在媒體采訪中從五個(gè)方面進(jìn)行問(wèn)題總結(jié)：穩(wěn)固核心研發(fā)團(tuán)隊(duì)；派遣法國(guó)資深生產(chǎn)專(zhuān)家駐廠；開(kāi)展中國(guó)進(jìn)口產(chǎn)品銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)與國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)整合；Kiri厚乳產(chǎn)品在烘焙和茶飲咖啡渠道的品牌化營(yíng)銷(xiāo)以及未來(lái)在乳制品系列化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，原奶的精深加工，留住每一份營(yíng)養(yǎng)。