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2025年8月8-10日，HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲博覽會將首度登陸中原，攜手第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會，打造中部餐飲食品行業超級盛會。此次展會將于鄭州國際會展中心舉辦，規模將達到7萬平米，預計將匯集800+展商及10萬+專業觀眾到訪現場。

雙展同臺，鏈聚勢強

2025HOTELEX鄭州展重點圍繞咖啡茶飲、烘焙與冰激淋、餐飲設備、酒店及客房用品、水產肉類凍品、預制食材及調味品、米面制品、食品加工包裝設備、冷鏈技術裝備等版塊，與中國冷凍冷藏食品博覽會形成品類與優勢互補，拓寬連通產業鏈上下游，共同打造我國中部地區餐飲食品酒店行業盛會。

區位擎動，產業勃興

河南農業資源豐富，小麥、生豬、蔬菜等產量居全國前列。餐飲食品產業在農業的加持下，已形成全產業鏈競爭優勢：在速凍食品、肉制品、預制菜、方便食品等食品產業多領域規模全國領先，食品工業年營收超萬億元。鄭州作為省會及國家中心城市，消費市場活躍度居中部前列。已形成覆蓋糧食、肉類、速凍食品、預制菜、休閑食品等的完整產業鏈。  

多場精彩活動將啟

2025 HOTELEX鄭州展即將盛大啟幕。作為上海博華旗下旗艦展會IP，HOTELEX深耕餐飲、食品、餐廚設備和酒店用品等產業鏈核心領域，歷屆線下展覽累計吸引超10萬專業觀眾。

本屆打造覆蓋食材生產—加工設備—冷鏈物流的全產業鏈商貿平臺，助力展商與買家高效對接。展會期間將舉辦10余場高峰論壇、新品發布及行業賽事，預計吸引10萬+專業觀眾齊聚鄭州國際會展中心，共探行業新機遇。

同期活動（擬）：

世界咖啡拉花大賽中國區選拔賽（鄭州分區賽）

世界潮飲大賽中國區選拔賽鄭州賽區

明日之星廚師大賽創新菜品品鑒會

鄭州國際“凍轉鮮”烘焙選品大會

HSP酒店行業創新發展論壇

世界冷凍冷藏食品大會

名廚創新烹飪大賽

百企千品選品節&產品渠道對接會

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2025年HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲博覽會將以全新格局呈現，匯聚行業前沿趨勢與創新業態，為中部酒店餐飲市場開啟發展新篇章。